Présentation du Restaurant

Le Corum Saint Jean vous propose un service à table pour partager dans un cadre privatif et contemporain un moment convivial entre collègues ou entre amis.

Jours et Horaires d’ouverture

  • Les midis du lundi au vendredi
  • SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT

Adresse

  • 17 rue Gaultier de Biauzat, 63000 Clermont Ferrand

Formules

  • De 4 à 20 personnes
  • Carte des vins
  • Formules personnalisables

FAIRE UNE DEMANDE
DE RÉSERVATION

Les menus

  • Menu du chef à 15 euros :
    Entrée*+ Plat du chef + Dessert* + Café/thé
  • Menu du chef avec vin à 17 euros :
    Entrée*+ Plat du chef + Dessert* + 1 verre de vin + Café/thé
  • Supplément apéritif :
    3€/pers : Boisson + 3 bouchées

*Entrées

(faire un choix pour l’ensemble du groupe)

- Entremet Mascarpone et saumon
- Cassolette briochée sauce crémée au cabillaud et vin blanc
- Petite salade de noix de Saint Jacques marinées aux tomates confites et huile d’olive
- Opéra au saumon Atlantique
- Le Cyrano : Crème au bloc de foie gras, viande de grisons, amandes, abricots et pistaches

*Plats

- Plat du jour

*Desserts

(faire un choix pour l’ensemble du groupe)

- Croquant chocolat prestige
- Mirabeau Abricot
- Entremet Mandarine Nougat
- Macaron cœur coulant caramel au beurre salé
- Tarte tatin